Salade de pommes de terre estivale

Si nous mangeons des salades tout au long de l’année, c’est en été qu’il devient le plat estival par excellence. Ce qui est formidable dans tout ça, c’est qu’il y en a pour tous les goûts. 

Aujourd’hui, je vous propose une avec des pommes de terre. Légère, savoureuse et instagrammable à souhait, elle vous rappellera de bons souvenirs gustatifs lorsque regarderez vos photos et vidéos d’été. 

En outre, elle est facile à réaliser. Je vous présente donc la recette.



Ingrédients pour 2 personnes  (ou 4 personnes si ce sont des petits mangeurs)

4 pommes de terre moyennes
12  tomates cerise
10 olives 
1 boîte de thon à l’huile (marque Connétable pour moi)
2 œufs durs  (facultatif)

Préparation 

Éplucher les pommes de terre et coupez- les en fines rondelles
Rincez-les et mettre à bouillir 30mn à feux moyen
Une fois cuites, égouttez et placez-les dans un saladier 
Dans un petit bol, coupez en deux les tomates cerise et les olives
Incorporez les  délicatement aux pommes de terre 
(Si vous choisissez d’y mettre les œufs durs’ coupez-les en fines rondelles et les placez délicatement dans le saladier)
Égouttez la boîte de thon en conservant l’huile dans un petit bol
Émiettez le thon à la fourchette et incorporez délicatement au saladier 
Arrosez votre salade avec l’huile du petit bol avec la quantité souhaité. 

Voilà votre salade est prête. 

Ps : je n’ai pas mis les œufs durs car je trouve que cela alourdit la salade

Happy dégustation !

(5 commentaires)

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    • Newlatine on 5 août 2019 at 12 h 11 min
    • Répondre

    Bonjour, au lieu de lorgner ta salade, je crois que j’irai cette salade ce midi😀

    1. Tu ferais mieux, oui 😀

  1. Recette apétissante et sans prise de tête. Elle est pour moi👍👍

  2. Salut,
    Elle est facile et rapide cette recette. C’est à faire rapidement.

    1. Tu as raison. Elle est délicieuse en plus.

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